Rudeniški gėrybių receptai: 5 rudeniški patiekalai iš rudens gėrybių.

Sveiki, mieli maisto mėgėjai! Rudenėlis gausiai dovanoja mums savo gėrybes, o tai reiškia tik vieną dalyką - laikas mėgautis skaniu maistu iš rudens gėrybių. Šiame įraše dalinsimės trijų nepakartojamų receptų rinkiniu, kurie leis jums praleisti šį sezoną su džiaugsmu virtuvėje.

Mūsų pirmas pasiūlymas - obuolių pyragas, kurio kepimo forma taps jūsų naujuoju draugu. Pridedame gėrybes iš šio rudens derliaus: obuolius ir moliūgus. Iškepkite jį įkišę kepimo skardą, o jūsų virtuvė pripildys magiškos cinamono aromatos.

Taip pat atradome būdą, kaip su moliūgais ir obuoliais sukurti skanią ir kiaušinių troškinį. Visa tai sumaišykite dideliame dubenyje ir įberkite į kepimo skardą. Skanūs pakepinimai garantuoti!

O jei norite ką nors pikantiško, tai mūsų trečiasis pasiūlymas - pikantiškos moliūgų sriubos su konservuotais pomidorais. Tai tikras rudeniškų skonių sprogimas.

Visi šie receptai gaminami greitai ir paprastai, todėl netgi patirties stokojantiems šefams tai bus lengva užduotis. O šis pyragas su vaniliniais ledais ir trupiniais taps panašus į tikrąjį rudens skonį!

Tai tik pradžia mūsų kelionei po skanumynų pasaulį. Būkite pasiruošę leisti 30 minučių virtuvėje ir išbandyti visus šiuos nuostabius receptus. Taigi, įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir leiskite skonių šventei prasidėti!

P.S. Jei norite daugiau prieskonių ir idėjų dėl šviežių ir skanių rudeniškų receptų, apsilankykite SmagusUžkandis - ten rasite viską, ko jums reikia šiam sezonui. įmaišykite truputėli druskos ir pipirų, cinamoną , įvairias rudeniškas žoleles taipogi nepamirškite naudoti raudoną paprika , cukinijos galima naudoti ir citrinos žieveles Skanaus mėgavimosi!

Paruoškite Ingredientus:

Nulupkite ir supjaustykite moliūgus mažais kubeliais.
Nulupkite, išvalykite nuo sėklų ir supjaustykite obuolius.
Nulupkite morką ir svogūną, juos taip pat supjaustykite smulkiais gabaliukais.
Supjaustykite pomidorus.

Pakepinkite Daržoves:

Dideliame puode ant vidutinės ugnies pašildykite šiek tiek alyvuogių aliejaus.
Įdėkite supjaustytą svogūną ir morką. Troškinkite kelias minutes, kol daržovės pradės minkštėti ir išskleis kvapą.
Pridėkite Moliūgus ir Obuolius:

įdėkite supjaustytus moliūgus ir obuolius į puodą. Gerai išmaišykite su troškintomis svogūnu ir morka.
Pagardinkite ir Prieskoniaukite:

Pagardinkite mišinį druska, pipirais ir šiek tiek cinamono pagal skonį. Gerai išmaišykite, kad prieskoniai lygiai pasiskirstytų.

Virkite su Daržovių Sultiniu:

Supilkite daržovių sultinį taip, kad jis padengtų visas daržoves. Užvirkite mišinį.

Sumažinkite Ugnį ir Virkite:

Kai sriuba pradės virintis, sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite puodą ir leiskite virti maždaug 20-25 minučių arba kol moliūgai ir obuoliai taps minkšti.

Smulkinkite Sriubą:

Naudodami stačiakampi maišytuvo arba stalo maišytuvo (atkreipkite dėmesį, kad daržovės yra karštos) atsargiai sumalkite sriubą iki gausaus ir kreminio tirštumo.

Reguliuokite Tirštumą:

Jei sriuba yra per storos, galite pridėti šiek tiek daugiau daržovių sultinio ar vandens, kad pasiektumėte norimą tirštumą.

Skanumyno Ragavimas ir Prieskoniavimas:

Ragaukite sriubą ir pagal skonį papildomai pagardinkite druska, pipirais ar cinamonu.

Patiekite Karštą:

Jei reikia, sriubą pašildykite ir patiekite karštą. Galite užpilti šiek tiek alyvuogių aliejaus arba padėti šaukštą grietinės, jei norite.
Mėgaukitės savo namų gaminta Moliūgų Sriuba su Obuoliais, skania ir šiltinančia rudens sriuba!

Paruoškite Ingredientus:

Nulupkite, išvalykite nuo sėklų ir supjaustykite moliūgus mažais kubeliais.
Nulupkite, išvalykite nuo sėklų ir supjaustykite obuolius.
Supjaustykite morką ir svogūną smulkiais gabalėliais.
Pjaustykite vištienos šlaunelės mažais kušiniais.

Pripildykite Puodą:

Dideliame puode ant vidutinės ugnies pašildykite šaukštą alyvuogių aliejaus.
Įpilkite supjaustytą svogūną ir morką. Troškinkite keletą minučių, kol svogūnas taps stiklinis.

Pridėkite Vištieną:

Įpilkite supjaustytas vištienos šlaunelės į puodą. Kepti, kol vištiena pasidengs aukso spalva.

Pridėkite Moliūgus ir Obuolius:

Įpilkite supjaustytus moliūgus ir obuolius. Gerai išmaišykite su vištiena.

Prieskoniaukite ir Pagardinkite:

Pagardinkite mišinį druska, pipirais ir šiek tiek garstyčių pagal skonį. Gerai išmaišykite, kad prieskoniai lygiai pasiskirstytų.

Virkite su Vandens Sultiniu:

Supilkite vandens sultinį taip, kad jis padengtų visas daržoves ir vištieną. Užvirkite mišinį.

Sumažinkite Ugnį ir Troškinkite:

Kai sriuba pradės virintis, sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite puodą ir leiskite troškinti apie 20-25 minučių, kol visos sudedamosios dalys bus minkštos ir skanios.

Patiekite Karštą:

Patiekite Moliūgų ir Obuolių Troškinį su Vištiena karštą.
Šis šiltas ir skanus Moliūgų ir Obuolių Troškinys su Vištiena puikiai tiks šaltoms rudens dienoms. Skanaus valgymo!